Всем привет! Если вы не знаете, что приготовить из картофеля, вот рецепт, который мы вам предлагаем... это пряная картошечка, воздушная внутри с хрустящей корочкой, в ансамбле с селедочкой и овощами просто бесподобна! Готовится быстро и просто, оригинально, красиво, а самое главное — вкусно!
Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
Ингредиенты для «Пряный картофель "Батата харра"»:
- Картофель — 9 шт
- Бульон — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Орегано — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный — ½ ч. л.
- Базилик (листики свежего) — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2045.3 ккал белки
46.4 г жиры
96.1 г углеводы
253.5 г Порции ккал
681.8 ккал белки
15.5 г жиры
32 г углеводы
84.5 г 100 г блюда ккал
130.3 ккал белки
3 г жиры
6.1 г углеводы
16.1 г
Рецепт «Пряный картофель "Батата харра"»:
Разогреваем духовку. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими, устойчивыми на сковороде, бочонками. На сковороде, в которой будем картофель запекать, слегка обжариваем чеснок на растительном и сливочном масле, всыпаем соль и пряности, выкладываем картофель (чеснок убираем), несколько листочков базилика и обжариваем до румяности. В микроволновке разогреваем бульон и вливаем в сковороду с картофелем и пряностями. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. Выкладываем на сервировочное блюдо. Подаем горячим. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
