Цветы лилейника в кляре

Очень быстрый летний перекус, удивите своих близких🤗

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Цветы лилейника в кляре»:

Цветки (Цветы и бутоны лилейника) — 1 горст.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (Зависит от диаметра сковороды) — 3-5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
634.9 ккал белки
16.8 г жиры
52.4 г углеводы
23.3 г 100 г блюда ккал
334.2 ккал белки
8.8 г жиры
27.6 г углеводы
12.3 г

Рецепт «Цветы лилейника в кляре»:

Всё конечно очень просто и быстро, дольше рецепт ставить, чем приготовить.
Нарываем цветы и бутоны лилейника (не путать с лилией!)

Яйца перемешать с солью и мукой (кляр может быть по вашему любимому рецепту)

Разогреть в сковороде растительное масло, обмакнуть цветы в кляр и быстро обжарить с двух сторон, буквально по минуте с каждой стороны
Готовые цветы сначала разложить на бумажное полотенце.
В остатки кляра я нарезала капустные и одуванчиковые листья и обжарила блинчиком.