Из-за аномальной жары и дождей в Подмосковье выросли лисички. Ученый рассказал, как высокая температура влияет на состав грибов. Об этом сообщает mk.ru.
Фото: depositphotos.comdepositphotos.comМиколог Владислав Серов объяснил, что съедобные грибы в жарких погодных условиях могут считаться лишь условно съедобными, так как на солнце в них скапливаются опасные вещества.
"В жару плодовые тела растут очень медленно. Не 9-10 дней, как принято, а 14-17. То есть лисичка компактного размера за свою "жизнь" успевает накопить гораздо больше токсинов, чем ее "сестричка" в прохладное лето", — сказал эксперт.
Ранее "Рамблер" сообщал, что ученые рассказали, как пиво влияет на здоровье.
